老汉六年发明出16道褶的包子机器

2009年6月14日，72岁的邢连业大爷笑着告诉记者，他用6年时间才造出了这个“包子机器”，虽然相关技术已经获得了国家专利，可他还想继续改进技术，为“包子机器”再添只能抓小笼包的机械手。邢连业花费6年时间造出了“包子机器”，能先后完成擀皮、装馅、包制、出褶等步骤，仅需12秒就能“捏”出一个带有16道均匀褶子的小笼包。擀皮、装馅、包制、出褶……仅需12秒钟，“包子机器”就“捏”出了一个带有16道均匀褶子的小笼包。

“包子机器”能先后完成擀皮、装馅、包制、出褶等步骤，仅需12秒就能“捏”出一个小笼包。

四周的小铁片闭合包起小笼包。

研发包子机器起因帮儿子解决人手问题

“俺叫它包子机器，纯属好听。”邢连业大爷告诉记者，起初想发明个“包子机器”是想帮儿子的小笼包子铺解决“用工荒”的难题。据老人介绍，六年前，他儿子经营一家包子铺，因为人手紧缺，让包子铺的生意大受影响。再加上包子铺的人员流动性较大，包的小笼包上的褶子也经常疏密不一，不够美观。“我脑子里于是便闪出制造个‘包子机器’的念头。”邢大爷说，让机器人代替人加工小笼包，不光能省下人工，还能保证每个小笼包的个头一致，褶子均匀，将来就算想扩大规模也不用担心人手不够用。

研发包子机器埋头一干就是六年说干就干！

2003年，曾干过机械师的邢大爷在台湛路上租下了一间十平方米左右的小房子当“车间”，就这样，一干就是六年。“研究包子机器当时也是一时兴起，结果就刹不住车了。”邢大爷说，从画图设计、制作零件到组合安装整套流程，他经历过无数次失败。“小笼包讲究褶子好看，要不就成了包着馅的馒头了。”邢大爷说，经过三年研究，他琢磨出把月牙状的小铁片围绕在圆盘上，一张一合自动出褶。“小笼包成型机”终于在2006年问世了。把包子皮和馅放在圆盘上，启动机器，就可以包出小笼包。这项技术在2007年获得了国家专利。可邢大爷还觉得不大满意，于是继续改进技术，直到2009年，能先后完成擀皮、包馅、出褶的“包子机器”终于诞生了