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购买包子机,就会有和面机相应的配套产,下面我们说一下和面方法: 普通面粉:100斤 水:45-50斤 酵母:150g 膨松剂:600g
泡打粉:300g 面活好后发酵5-10分钟后即可使用,做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。
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