广东包子机生产的包子与手工包子的区别在哪？

广东包子机生产的包子与手工包子的区别在哪？

包子机的最大特点是节省了大量的手动工作，根据有效数字统计，一台包子机的工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子的速率，真正能做到又快又好！

包子机，简单地来说就是一台能够自动加工制作包子的食品机械，前提是你放入和好的面团和搅拌好的馅料放进机器，只需要稍等片刻，你就能得到包子机自动制作的你已经设定好大小的包子。不要以为包子机由于是自动机械化地制作包子，所制作出来的包子就比手工制作的包子差。

包子机先进的输面、进面系统充分保证了面原有的劲道，绝对不伤害面质，保证所做出包子有良好的质感，而且包子机输馅流畅、均匀，无论任何的馅料都能使做出包子成型美观。再加上包子机是由高科技术所制造的，工艺完全符合先进科学，这样就能很好地保证所做出的包子的密度与气孔的均匀细腻性、面团的弹韧性、持水性，使得所做出的包子表面光滑细腻、花纹整齐、口感滑爽。

就目前商业制作的包子机，和面一定都是使用和面机来完成的，这个包子机与手工无区别，馅类的制作也是差不多。主要区别就在于成型这一块。

其实手工包子与广东包子机做的包子最大的区别为于外观，手工做的包子样式自由，而机械做的包子样品是统一的。

手工包子：

包子机做的包子：